(相关资料图)

在OIV的大力支持下，国际葡萄与葡萄酒产业大会(ICGWI)于2023年6月9日至10日在中国西部宁夏回族自治区贺兰山区举行。会议主题为“NICE：自然、创新、文化与环境”。

来自世界各地的 400 多名与会者齐聚一堂，互动并讨论葡萄和葡萄酒行业的全球趋势。第三届中国(宁夏)国际酒文化旅游博览会也同期举行。

罗卡先生表示：“为了继续努力走向未来，我们现在期待中国很快成为正式成员，并拥有国家应有的所有权利和影响力。”他相信中国的潜力、研究和新技术有权塑造全球葡萄藤和葡萄酒的趋势。

ICGWI第二天举行了四场平行会议，就葡萄和葡萄酒行业的主要议题进行了深入交流。会议分为“自然与风土”、“科技”、“贸易与投资”、“文化品牌与融合”等板块。

OIV 的代表，酿酒学和分析方法部门负责人 Neslihan Ivit 以及统计和数字化转型部门负责人 Giorgio Delgrosso 应邀出席了这些平行会议。伊维特在科学与创新环节发表了关于酿酒技术趋势的演讲。她演讲的主要信息是展示技术如何帮助减轻气候变化对酿酒的影响并满足不断变化的消费者需求。

关键词：